Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 وصفة لي كورني صالي من مطبخي  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 475 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 475 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



وصفة لي كورني صالي من مطبخي

اذهب الى الأسفل

 وصفة لي كورني صالي من مطبخي  Empty وصفة لي كورني صالي من مطبخي

مُساهمة من طرف RimA السبت نوفمبر 10, 2012 12:39 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لبارح درت دي كورني صالي وثاني شوصون وقلت نجيبلكم الوصفة وتشوفوا كيش خرجولي

** الوصفة :
3 كؤوس كبار فرينة - كاس قهوة صغير زيت - ملعقة ونصف ملح - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة صغيرة خميرة - ماء دافىء للعجن ( تقريبا درت فنجان صغير نتاع الماء )

** الطريقة :
أولا نلم العجينة قد ما تكون طرية
ومن بعد نحطوها تخمر مليح
ولما خمرت نرفدوا نصف العجينة ونفردوها فوق الطاولة ونرقوها مليح باه كي تطيب تجي مقرمشة
فردي العجينة طولا ونفطعوا شرائط عرضها واحد 1سم
ومن بعد نجيبوا الكورني نتاعنا نتاع الحديد وندهنوه شويا بالزبدة ونلفوا عليه العجينة حتى يتكون الكورني
ملاحظة :
كي تشكلي الكورني ما تطلعيش العجينة حتى لفوق باه كي تطيب تعصري على راس الكورني نتاع الحديد يزول خفيف من العجينة.
وكي نشكلوهم كامل ندهنوهم بصفار بيضة كفاتني ل 12 كورني
وندخلوهم للفور يطيبوا حتى يتحمروا نصف تحمار


من جهة أخرى درت الكفته وطيبتها مليح مع البصل والزيت والفلفلة كحلا
وبعدين خرجت ليكورني وحشيتهم باللحم وعاود رديتهم للفور يطيبوا ويتحمروا مليح

وهكذا خرجولي
" alt="" />

وبقاتلي نصف العجين درت بيهم لي شوصون وعمرتهم حتى هما بالللحم المرحي ووحدين بالفرماج وخرجولي 8 قطع
وهذا شكلهم
" alt="" />

نتمنى نكون فدتكم
واذا أي استفسار راني هنا
صحا رمضانكم

RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42121
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى