Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 مدربل على طريقتي  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 213 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 213 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



مدربل على طريقتي

اذهب الى الأسفل

 مدربل على طريقتي  Empty مدربل على طريقتي

مُساهمة من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 11:26 pm

المدربل وصفة تقليدية لذيذة مكونها الأصلي دجاج وباتنجال يقدم إما بمرق أحمرأو أبيض شخصيا أفضل المرقة البيضاء
فيما يخص الباتنجال لا أحب أن أقليه لكي لا يصبح الطبق دسما وليكون أكثر صحيا أقشر الباتنجال وأقطعه شرائح أسخن مقلاة وأدهنها بواسطة فرشاة بالزيت وأضع الشرائح على نار هادئة مع تغطية المقلاة فكرة جيدة جربوها بالنسبة للمرق
1ـالمرقة البيضاء
نقلي حبة بصل متوسطة مع قليل من الزيت نضيف أطراف أو طرف دجاج نتبل بفلفل أسود ملح قرفة نتركه يتقلى جيدا نضيف حمص منقوع ونمرق نترك الصلصة حتى تخثر تماما بعدها نضيف الباتنجال ونزين بالمعدنوس مقطع.
2ـ المرقة الحمراء
نفس الطريقة الأولى لكن التوابل تختلف نضيف للبصل سنات ثوم ونتبل بملح وفلفل أسود وكروية ونضيف معجون الطماطم نزين الطبق باحشيش تاع الشربة وشيهتكن طيبة


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42051
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى