le cordon bleu

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:18 pm

شرائح دجاج محشية او le cordon bleu
نقلتلكم*اليوم*وصفة*عجبتني*من*منتدى*مدينتي.
نشكرالاخت*امنيات*على*هده*الوصفه*للذيذة
*شوفو*الصورة*
اذا*عجبتكم*ننقللكم*المقادير
المقادير

شرائح دجاج"حسب أفراد العائلة" ,,,صدر جاج و يقطع إلى شرائح,,,
ملح
فلفل أكحل
جبن غريار
فطر
التحضير
نحضر شريحة دجاج و انتبلها بالملح و الفلفل الأكحل ثم نضع الجبن
ثم نضع الفطر ثم نضع الجبن ثم نقوم بلفها و تغليفها بالورق الشفاف ثم ورق الألمنيوم

ثم نقوم بتغيلة الشرائح و هي مغلفة في الماء لمدة 10 دقائق و لما تبرد نقوم بقليها في خليط
الزبدة و القشدة الطازجة"لكرام فراش"و إن لم يتوفر تقلى الشرائح في الزيت
و شهية طيبة للجميع

لتفاصيل*اكثر*زوروا*منتدى*مدينتي
http://www.ainoulmene.com/vb/showthread-t_35492.html