لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>مردود ناس تازا
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مردود ناس تازا
اليو جبتلكم مردود المنطقة تاعنا حنا نسموه مردود و على ما أظن كاين اللي يسميه بركوكس و كل منطقة كيفاه و حنا نديروه بالحليب إجي روعة
قطعي حبة بصل و سنات ثوم كثري الثوم بنتو تجي تهبل فيه ثم إرحيهم فالميكسور و لا كرفجيهم و ضعي فيه قطع اللحم و الملح وفلفل أسود و كمون و خليه يتقلا
ثم قطعي الباطاطا قطع صغيرة + الحمص و فرغيهم و مرقي القدر تاعك
هذي المرقة بعد ما نحيت اللحم خليها تغلي ثم كبي المحمصة تاعك بعد ما تغسلسها
خليها تغلي شوية ثم كبي عليها الحليب حتى تغمري قاع المحمصة و خليها طيب و تعقاد
هذي هنا تغلي بالحليب
و هذا هو الطبق جاهز فالصحن مع قطع حار لازم يتكل سخون مع الحااااار واش نقوللكم و الله بنين و كاين اللي شفتهم إديروه بالمرق الأحمر و اللحم المرحي و الجاج
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية