Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 بحلاوة بالكفتة لذيذة جدا من مطبخي 02  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



بحلاوة بالكفتة لذيذة جدا من مطبخي 02

اذهب الى الأسفل

 بحلاوة بالكفتة لذيذة جدا من مطبخي 02  Empty بحلاوة بالكفتة لذيذة جدا من مطبخي 02

مُساهمة من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 1:43 pm


السلام عليكم
جبتلكم اليوم وصفة من مطبخي عبارة عن كفتة بالعجينة المورقة
تقريبا نفس كيفية صنع البحلاوة
لذلك سميتها بحلاوة بالكفتة
و لي عندها كاش اسم تتفضل به



المقادير



العجينـــــــــة:



500 غ من العجينة المورقة



(pate feuilletée )






الحشــــــــــــو :



250 غ لحم مرحي



2 حبات بيض



ملح – فلفل أسود – قرفة – نصف حبة بصل – معدنوس




كيفية التحضير



- في مقلاة ضعي قليل من الزيت ، أضيفي له اللحم المرحي ، البصل ، الملح، الفلفل الأسود ، القرفة و المعدنوس و اتركيهم على نار هادئة.



بعد النضج أضيفي لها البيض







من جهة أخرى افتحي العجينة المورقة مثل البحلاوة



ضعي 3 طبقات من العجينة الواحدة فوق الأخرى مع دهن كل طبقة بالزبدة






أفرشي الحشو ثم غطيه بثلاث طبقات من العجينة
























ثم أدخليها للفرن مدة 05 دقائق و خرجيها



و قطعيها على شكل مربعات أو مثلثات و ضعي فوقها البيض



ثم أعيديها للفرن











بعد النضج زينيها بالزيتون الأسود

















إن شاء الله تكون عجبتكم الوصفة
بصحتكم

RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى