بيتزااا لذيذة و جد سهلة

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 12:44 pm

بسم الله الرحمان الرحيم

ليوم جبت ليكم واحد البيتزا راهي لذيدذذذذذة بزاف و ساااااااااهلة

المقادير

للعجين نحتاجو

2كيسان دقيق

ملعفة صغيرة زبدة

قبصة ملح

قليل من الزعتر

والماء الدافئ حسب الخليط

العجين

تجمع المقادير وتوضع في كيس بلاستيكي مزيت لكي يسهل دلكها

ثم تبسط في صفيحة مزيتة وتذخل الى الفرن بعد ثقبها

ثم تترك حتى تصبح صلبة

طريقة صنع الصلصة

3 حبات طماطم

فص ثوم

ملعقة كبيرة معجون طماطم

ملح-ابزار-تحميرة-ملون اصطناعي-ورقة سيدنا موسى

قليل من الزيت

تخلط المقادير وتترك فوق نار متوسطة

حتى نضجها

الحشوة

2 حبات بصل

2 حبات فلفل

تشحر فوق النار مع القليل من الزيت والملح و الابزار

تخرج العجين من الفرن

وتوضع فوقها صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل

كما يوضع فوقها الكاشير محكوك

و التونة و الزيتون الاسود ويحك فوقها الزعتر للتنسيم

ثم ترجع مرة اخرى للفرن

تترك ربع ساعة

ثم تقدم ساااااااخنة