بحـث
مواضيع مماثلة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 348 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 348 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>حميص بالبذنجان من مطبخي
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
صفحة 1 من اصل 1
حميص بالبذنجان من مطبخي
حميص بالبذنجان
التحضير
نقطع البذنجان شرائح
ونشويه
ثم نشوي الفلفل والطماطم ( تكون مقطعة نصفين) وفص الثوم
ننزع القشرة المحروقة من الطماطم ونقطعها
ثم نقشر الفلفل ( فور شويه ونزعه من النار يوضع في كيس بلاستيكي
لدقيقتين فيقشر بسهولة جدا ) ثم نفتحه وننزع منه البذور
نضع الكل بالخلاط
ونرحيهم ثم نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة خل و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ونقدمهم في صحن مع حبات زيتون لمن اراد ذلك
ان شاء الله تعجبكم وصفتي
رايكم يهمني وردودكم تشجعني
لا تنسوني من دعوة خير
من مطبخي نوع من انواع السلطات ويكون مشوي
عادة ماتقدم في الاعراس وفصل الصيف واكيد في رمضان
عادة تكون من دون بذنجان لكن رغبت في اضافته للتغيير
مكوناتها
فلفل حلو وحار حسب الرغبة ، حبيتين طماطم صغيرة او واحدة كبيرة ، حبة بضنجان
فص ثوم ، زيت زيتوت ، خل وملح
عادة ماتقدم في الاعراس وفصل الصيف واكيد في رمضان
عادة تكون من دون بذنجان لكن رغبت في اضافته للتغيير
مكوناتها
فلفل حلو وحار حسب الرغبة ، حبيتين طماطم صغيرة او واحدة كبيرة ، حبة بضنجان
فص ثوم ، زيت زيتوت ، خل وملح
التحضير
نقطع البذنجان شرائح
ونشويه
ثم نشوي الفلفل والطماطم ( تكون مقطعة نصفين) وفص الثوم
ننزع القشرة المحروقة من الطماطم ونقطعها
ثم نقشر الفلفل ( فور شويه ونزعه من النار يوضع في كيس بلاستيكي
لدقيقتين فيقشر بسهولة جدا ) ثم نفتحه وننزع منه البذور
نضع الكل بالخلاط
ونرحيهم ثم نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة خل و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ونقدمهم في صحن مع حبات زيتون لمن اراد ذلك
ان شاء الله تعجبكم وصفتي
رايكم يهمني وردودكم تشجعني
لا تنسوني من دعوة خير
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42121
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى