Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 حميص بالبذنجان من مطبخي  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 348 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 348 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



حميص بالبذنجان من مطبخي

اذهب الى الأسفل

 حميص بالبذنجان من مطبخي  Empty حميص بالبذنجان من مطبخي

مُساهمة من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 11:47 am


حميص بالبذنجان




من مطبخي نوع من انواع السلطات ويكون مشوي
عادة ماتقدم في الاعراس وفصل الصيف واكيد في رمضان
عادة تكون من دون بذنجان لكن رغبت في اضافته للتغيير
مكوناتها

فلفل حلو وحار حسب الرغبة ، حبيتين طماطم صغيرة او واحدة كبيرة ، حبة بضنجان

فص ثوم ، زيت زيتوت ، خل وملح



التحضير
نقطع البذنجان شرائح

ونشويه

ثم نشوي الفلفل والطماطم ( تكون مقطعة نصفين) وفص الثوم

ننزع القشرة المحروقة من الطماطم ونقطعها

ثم نقشر الفلفل ( فور شويه ونزعه من النار يوضع في كيس بلاستيكي
لدقيقتين فيقشر بسهولة جدا ) ثم نفتحه وننزع منه البذور


نضع الكل بالخلاط


ونرحيهم ثم نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة خل و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون



ونقدمهم في صحن مع حبات زيتون لمن اراد ذلك

ان شاء الله تعجبكم وصفتي
رايكم يهمني وردودكم تشجعني
لا تنسوني من دعوة خير

RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42121
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى