ديكور سلطة من مطبخي

من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 11:30 am

حبيت نشاركم بهدا الديكور للسلطة

طيبي الروز حطيلو زيتون مقطع دوائر و شوية تن وديريلو عصير ليمون و مايوناز و حطيه بجهة

فوري الجلبانة و الجزر و طيبي البيتراف حطي كل مكون في صحن و ايضا الدرة و حطيلهم المايوناز جيبي بول نتاع شربة غلفيه بالبلاستيك الغدائي (le film alimentaire) و حطي كل مكون بجهة كما في الصورة ثم في الوسط حطي الروز رصيه مليح غطيه و خليه في الثلاجة حتى وقت التقديم وجدي فلفل طرشي يكون حجم صغير و متحوف احشيه بالفرماج مع الزيتون مقطع رقيق خليه في الثلاجة يشد روحو ثم قطعيه دوائر غلي البيض اقسميه نصفين نحي الصفار ثم البياض قطعيه دوائر و الصفار حطيلو تن و مايوناز و خلطيه مليح ثم حطيه في كيس للتزيين

و الان في صحن التقديم اقلبي البول لي فيه الروز ثم زوقيه بالفلفل المحشي و حطي دوائر البيض و عمريهم بالصفار على شكل وريدات كما في الصورة وزوقي بالطماطم و الزيتون الاسود واي حاجة انت حابتها ورابي من فوق شوية برك بياض بيض في الجهة الرقيقة