سلطة صيفية خفيفة وبنينة

من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 12:15 am

سلطة صيفية خفيفة وبنينة

المقادير

-حبة بطاطا كبيرة

-حبة طماطم

- بصل مقصوص مربعات-اختياري-

-كميةمن الفاصولياء الخضراء

-ملح+فلفل اسود

-زيتون اسود

-زيت زيتون

-صلصة السلطة

-التزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير

-نقوم بطبخ البطاطا والفاصولياء في الماء

مع ملح وهنا لا تقشري البطاطا

-او قومي بتقطيع البطاطا والفاصولياء مربعات

وقومي بطبخها على البخار مع مراعاة ان البطاطا

تاخذ وقت في الطبخ اقل

-في صحن ضعي زيت زيتون والبصل والملح والفلفل

الاسود والزيتون وطماطم مقصوصة مربعات

-بعد نضج الخضار قطعيها مربعات ان كانت مطبوخة في ماء وملح

-ضعيها في الصحن المخلوط فيه المقادير

الاخرى واخلطي برفق

-اترك السلطة تبرد قليلا ثم ضيفي

صلصة السلطة لان اضافتها لها وهي ساخنة

يجعل الخضار قاسية

-في الاخير ادخليها الثلاجة تبرد وقدميها

بطريقتك في التزيين ممكن تونة من فوق او بيض مسلوق

انا اضفت رقائق الخيار رفيعة وقمت بلفها

وشكرا لقراءتك الوصفة
رابط الوصفة الاصليhttp://commentcuisinernina.blogspot....t_16.html#more