Salade aux Artichauts et aux betteraves

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

• 300 gr d'artichauts en conserve bien égouttés
  
• une betterave cuite a l'eau salée
  
• quelques olives noires
  
• 3 cuillères a soupe de vinaigre
  
• 1 cuillères a soupe de jus de citron
  
• 1 cuillère a café de moutarde
  
• sel
  
• poivre
  
• poivre grossièrement moulu
  
• feuilles de persil pour décorer

• couper vos artichauts en deux et les présenter dans votre plat a servir
  
• ajouter la betterave coupée en cubes
  
• décorer avec les olives et les feuilles de persil
  
• préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le sel, le jus de citron, le poivre et la moutarde
  
• versez la vinaigrette sur la salade et saupoudrer de poivre noir grossièrement moulu
  
• اتمنى انها تعجبكم وماتنسوش تردوا