لرمضان كورنيات مالحين كمقبل

من طرف RimA الأربعاء نوفمبر 07, 2012 7:42 pm

السلام عليكم

احنا في الدار لازم نحطو في الطابلة طبق رئيسي مقبل سلاطة ..................

وكنت نحوس على مقبلات لاني نبغيها بزااااااااااااف لقيت هذا ارجوا ان يعجبكم

لانو سهل جدا ورائع

كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدها تحليها و تقطعيها شرائح طويلة
ثم تلفيها حول القمع او الكورني
من التحت الى الفوق عند الانتهاء
من كل العجين ندهنوها بالبيض و نرش
الحبة السوداء او السمسم و ندخلها الفرن
حتى تصير ذهبية اللون نخرجها لما تبرد
نحشيها باي خليط ممكن التون و المايونيز و القصبر
شهية طيبة