بهجة الناظر في وصف ما وطئته الاقدام من ارض الجزائر

صيد وفير............مع اطلا لة الصبح
يخرج البحارة ما رزقهم الله من الاسماك
المتنوعة
فتباع في المزاد ..وتتمع العملية بسرية حيث يتوجه المشتري الى البائع ويعرض
عليه الثمن في ادانه حتى لا تقع الشحناء بين المشترين
وبعد الاتفاق تاخد بعضها الى المخازن والبعض الى السوق
وتحضى اسماك القل بالاقبال الواسع
وتدخل الاسواق انواع من الاسماك
كا لبونيط وبوشليمون والسردين
ولنشوفا وغيرها .............زهير