Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 542 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 542 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 542 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 1:18 pm
التسجيل السريع



هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء

اذهب الى الأسفل

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  Empty هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء

مُساهمة من طرف امولة الإثنين نوفمبر 14, 2011 1:15 pm

بعد أن تخرجت من الدراسة دون أن أكون قد أخذت وجهة عملية أتتعلق بها، قرّرتَ

أن أحترف الطهي كمهنة للعيش، استمرَّت في دِراسَة الطهي في كليَّةِ

ويست مينستر في لندن، ثمّ سافرتَ إلى فرنسا لتَعَلُّم أكثرِ .

إنّ التأثيرَ الإيطاليَ على طبخي قويٌ، باستعمالي مِنْ الأعشابِ والوَصْفاتِ ذات النكهة التامةِ البسيطةِ.

و بينما كَنت أَعْملُ في المقهى النهريِ ، فقد اكْتُشِفت

مِن قِبل منتج تلفزيونِي وحياتي تَغيّرت. السلسلة الأولى التي تَعْرضُ طبخ كَانَت كبيرَ الطبَّاخين َ.

المشاهدون أخذوا لمحة على عالمِي، و قد جذب

الجمهور لفني الراقي الذي يجعل من الصعوبة تجاوزي في تاريخ فن الطهي.

هدا الكتاب يا أخي الكريم قد يخرجك من البطالة !

المهم ..
سهلتها لكم حتى ماتتعبووون انفسكم لكن انتم شدوو الهمه وان شالله تنفذووونها وانتم مريحين

المهم ندخل على الوصفات :

أولا:طريقة عمل الشاي

الأدوات:

ابريق لتفويح الماء

ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي

قليلا من السكر

حبتين من شاي ليبتون(أكياس)

ورقتين نعناع

شاي

كبريت

الطريقه:

املأ ابريق الماء بالماء

وضعه علىالنار حتى يفور

فإذا فار الماء انتظر قليلا

ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار

ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق

ثم قدمه

وبالهناوالشفا



ثانيا:طريقة البيض المقلي

المقادير:

ثلاث بيضات دجاج(أي نوع ; المهم البيض)

قليلا من الزيت(زيت قلي)

ذرة ملح

قليلا من الفلفل الأسودالمطحون

زبده

طنجرة قلي طاسة يعنى

ملعقه للتقليب

نار

كبريت

الطريقه:

ضع الطنجره في لنار

ثم ضع قليلامن الزيت

واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه

انتبه الطبخه ماتكونش كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره

اذا ماعندك مقياس حراره

ضع اصبعك في الزيت فإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه

اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات

فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه

وبالهناوالشفا



ثالثاا :كيف تحصل على ماء بارد

كوب فارغ ..طاسه..أي شي

ثلاجه

الطريقه:

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء

اغلق الحنفيه بإحكام

افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق

اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا

اترك الكوب لمدة نصف ساعه ثم قم بإخراجه من الثلاجه

واجلس في الكرسي واشربه بالصحه والعافيه

اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرمنا منها ويالله عطووونا ماعندكم من حافظينه ولا شايفينه بالتلفزيون خاصة مع السيدة رزقي

غير باه تفيدونا


و الان أترككم مع الصور..

لبعض انجازاتي..


 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_11

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_10

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_9

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_8

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_6

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_5

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_4

 هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء  M7treg_3



احم...



الأكلات اللي طبختها يا مشي غير مستوية!...يا محترقه من الجوانب......و ليس في الوسط


- منتدى وادي الطاقة 2011 ©-

امولة
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 1565
نقاط : 28507
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى