البقلاوة Baklawa a pate a filo

من طرف امولة الجمعة أكتوبر 28, 2011 12:41 pm

السلام عليكم وصح رمضانكم
اليوم جبتلكم وصفة نتاع البقلاوة هايلة وساهلة
جربوها و ردولي الخبر

Baklawa

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-10_thumb

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo_thumb

المقادير
علبتين عجينة فيلو او أو رقائق البقلاوة
1 كلغ لوز مقشر محمص و مطحون
كاس سكر للحشو
قرفة
ماء زهرة البرتقال
زبدة دايبة او سمن
500غ عسل
طريقة التحضير
جهزي الحشو بالمقادير المذكورة (لوز سكر قرفة ماء زهرة البرتقال) ثم سخني الفرن
ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي ورقة من العجين ثم ادهني الورقة و ضعي فوقها ورقة اخر و واصلي حتى تنهي 12 ورقة ابسطس فوقها الحشو ثم ضعي الاوراق 12 المتبقية مع دهنها كما في المرحلة الاولى
بعد الانتهاء قطعيها حسب الشكل في الصورة

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-6_thumb

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-5_thumb

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-4_thumb

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-3_thumb

اخبزيها في الفرن مدة 45 دقيقة حتى تنتفخ قليلا و تأخذ اللون البني المذهب الفاتح . ضعيها على منصب معدني . و حالا صبي العسل الممزوج مع ماء زهر البرتقال فوق البقلاوة

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-1_thumb

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-8_thumb

***اضغط على هذا الرابط*** البقلاوة Baklawa a pate a filo Baklawa-filo-9_thumb

اتمنى تنال اعجابكم و تشاركوني بوصفاتكم