الجوزة بحلوة الترك

من طرف زهرة القدس الجمعة أكتوبر 28, 2011 10:34 pm

***اضغط على هذا الرابط*** الجوزة بحلوة الترك

بسم الله الرحمن الرحيم

الجوزة ***اضغط على هذا الرابط*** بحلوة الترك

***اضغط على هذا الرابط*** الجوزة بحلوة الترك 15861511

المقادير

العجينة
250 غ مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة

الحشو
250 غ كاوكاو بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس مرغرين
كاس عسل او عسيلة
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او مول على شكل نصف جوزة

العجينة
في اناء ضعي 250 غ مرغرين و ملعقة كبيرة سكرو ملعقة صغيرة فانيلا
واخلطي جيدا براحة اليد ثم اكسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط المستمر
واضيفي النشاء والخميرة والكاكاوالبودرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى تتحصلي
على عجينة طرية
وشكلي كريات بحجم حبة ***اضغط على هذا الرابط*** الجوزة وضعيها في القبضة او القالب المدهون واضغطي برفق واطبخيها على نار متوسطة في الفرن مدة 15 دقيقة
اما الحشو فاخلطي كل المكونات حتى تتحصلي على حشو متجانس
وبعد النضج انزعيهم برفق وألصقي كل جزئين بالحشو ثم عسليهم بالعسل أوالعسيلة