◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ

من طرف ام اسحاق الجمعة أكتوبر 28, 2011 3:21 pm

◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ

◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ Nsaayat6740cff8b1

المكونات:

6كوب سميد
كوب ونصف سمن او زبده
كوبان سكر ناعم
كوبان ونصف ماء او لبن
ملعقتان صغيرتان بكنج باودر
ملعقتان كبيرتان طحينية
ثلاث أكواب قطر

◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ 13371_11197113956

◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ 13371_11197113956

للزينة:

لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش

طريقة التحضير:

نخلط السميد والبكنج باودر والزبدة او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا استعملنا اللبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرة قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
نضعها في فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم يحمر الوجه قليلا
ندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
نضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها

◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ 12984801993

أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع ◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ Gif

فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم ◎ البسبوسة الشهية ℱ •.ܨ Pt1rkp8u0gnm