فلقل محشي ب la pate feuilletée

من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 1:44 pm

السلام عليكم
بما انو عرسي مابقالوش بزاف قررت نتعلم وصفات جديدة طبعا للابهار زوجي ههههه
اولا نشكر الاخت صليحة لي علمتني الوصفة و المساعدتان جميلة و أنيسة لخاطر يد وحدة ما تصفق ربي يعطيهم مايتمناو
بسم الله نبداو
نحتاجو فيونداشي قليها مع زبدة و ثوم و فلفل اكحل وملح
طيبي كاس روز + زوج كيسان ماء و شوية ملح

في صحن خلطي الفيونداشي و الأرز و المعدنوس و الثوم والفلفل اكحل و كمون و بيض

خلطي الكل مع بعض

نحتاجو فلفل، حليه بالجنب (غير شويه باه مايعييكش من بعد) ونحي الزريعة على ما تقدري. اغسليه و نشفيه

أحشي الفلفل بالخلطة

اقلي الفلفل في زيت سخون من الجهتين

حطيه على ورق مطبخ باه يمتص الزيت و كي يبرد قشريه

حلي la pate feuilletée مليح و قطعيها شرائح طوال و رقاق

لفي الشرائط على العجينة جيدا ستفيهم في مول ثم ادهنيهم بالبيض من الجهتين و حطيه يطيب في الفور حتان يحمار

اغسلي الطماطم جيدا و قطعيها

ضعيها في طاوة و اضيفي المعدنوس الثوم الملح الفلفل الاسود فلفل احمر ملح ورقة رند و كمون و زوج مغارف زيت و حطيها فوق النار تطيب

كي تطيب نحي الرند و ميكسي الكل حتى تتحصلي على صوص طوماط في قمة البنة

كي تحمار العجينة المورقة من فوق نحيها

قدمي الفلفل مع الصوص تومات و شهية طيبه

ماتنساوناش بدعواتكم و تقييم للموضوع
شكرا