شخشوخة العيد هذه السنة ان شاء الله .. حضريها في بيتك ^ ^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أولا .. صح رمضانكم ( هههه علابالي راني روطار بصح معليش )

ليوم حبيت نشارككم بطريقة تحضير الشخشوخة بيدي أمي الغالية ربي يحفظها ان شاء الله .. وان شاء الله تعجبكم

نبداو على بركة الله

العجينة .. ساهلة .. ..
دقيق + ماء + ملح

تعجنيها مليييييييييح وتكوريها وتحطيها في سينية وتغطيها بكيس بلاستيكي باه ما تنشفش








مبعد تحطي النشا على المساحة لي رايحة تخدمي عليها .. وتحطي كرية وتزيدي فوقها النشا ( راهي تلصق )




وتقرصيها بالحلالة .. ديريها رقيييقة .. تكون افضل






والى الطاجين ( طاجين الحديد تاع المسمن )






طيبيها من الجيهتين







راهي تكون طرية ..
الوجهة : السيار

حكيها بمغرفة تاع اكل







ومبعد حكيها بيدك .. تكون تقسمت مربعات مربعات .. بالمغرفة






وهذه النتيجة






عقبيها في السيار باه تنحي الفرتات الصغير ( كيما البربوشة : الكسكس )

فوريها .. وفرشيلها في بلاصة نظيفة تيبس (تجف )

وبصحتك الشخشوخة

مضمونة ونظيفة