حلو ةمن مطبخي

من طرف زهرة القدس الجمعة أكتوبر 28, 2011 10:22 pm

حلوة لذيذة مناسبة للعيدتسمىles russesالمقادير 250غ مارغارين طرية تخفق جيدا مع كاس سكر قلاص ملعقة فانيلانضيف 2بيضات+2صفار بيض كاس كاوكاو مرحي محمص و2كؤوس ميزينة+1خميرة +3ملاعق كاكاو فرينة لنلم العجينة.نبسط العجينة ونحلها بالحلال ونقطع دوائر تدخل الى الفرن.لتحضير الكريمة.اذا استعملنا في العجينة 250غ مارغارين سنحتاج الى125غ مارغارين طرية للكريمة نخفقها حتى تصبح بيضاء نصيف لها فانيلا اوذوق البندق.نواصل الخفق نضيف بياض بيضة وملعقة صغيرة عصير ليمون ونضيف السكر قلاص حتى تتماسك.نطلي الحلوة ونلصق كل اثنتين بالكريمة نزين السطح بالشوكولا الذائبة والكاوكاو المرحي