بحـث
مواضيع مماثلة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 71 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 71 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 300 بتاريخ الخميس ديسمبر 22, 2022 2:40 am
التسجيل السريع
البقلآوة من مطبخي بالصور
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
البقلآوة من مطبخي بالصور
من طرف زهرة القدس الجمعة أكتوبر 28, 2011 7:10 pm
السلـآم عليكم ورحمة الله
مآ توقعت أنو سيكون الطلب على طريقة البقلآوة
المهم جبت لكم طريقتهآ بالصور المفصلة
المقـآدير:
1 كغ فرينة
1ك وربع زبدة ذآئبة
رشة ملح
مـآء
مقـآدير العقدة:
1 كغ لوز أو كوكآو أو اي مكسرآت مقلي ومرحي
1/2 فنجـآن سكر
مـآء زهر
و500غ زيدة للتوريق
التحضير :
تجمع مقـآدير العجينة جيدآ وتترك لترتـآح
بعد تقسم إلى 7 كورآت
ويجهز الحشو بخلط المقـآدير مع بعضهـآ مع مـآء الزهر حتى تتجمع
بعد تفرد كرة أولى من العجينة وتجهز الصينية لعمل البقلآوة
توضع الطبقة الأولى في الصينينة
وتدهن بالزبدة
بعد تفرد الثـآنية ونفس الطريقة حتى الطبقة الرآبعة
يوضع الحشو يعني العقدة بالتسآوي
وتفرد الكرة الخـآمسة وتوضع فوق الحشو وتدهن بالزبدة
ونفس الطريقة مع بـآقي الكور للعجينة
بعد ما تفرد آخر طبقة في الصينينة تقطع على شكل مقروظآت
بعد ذلكـ تزين كمـآ في الصور
وأخيرآ تدهن بالزبدة
وتدخل للفرن حتى تطهى وتحمر من الفوق
هنـآ بطريقة تزيين آخر
وهنـآ بقلآوة العيد بتزيين آخر أيضـآ
أي إستفسـآر أنآ حآضرة
- منتدى وادي الطاقة 2011 ©-
زهرة القدس- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 1579
نقاط : 27403
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 28/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى