قاطو القلوب جديد

من طرف ام اسحاق الجمعة أكتوبر 28, 2011 6:38 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قاطو القلوب جديد 1314204911361

كمية كافية لتحضير 25 حبة

المقادير:

100غ زبدة على درجة حرارة الغرفة (زبدة مش سمن)
10 ملاعق اكل زيت اكل
80 غ سكر عادي
100غ لوز مطحون بودرة
350 الى 400غ طحين
ملعقة قهوة فانيليا
نصف ملعقة قهوة خميرة كيماوية

للتزيين:

سكر قلاصي
ملعقة اكل عصير ليمون
ملون غذائي احمر

التحضير:
اخفقي الزبدة و السكر حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
ضفي الزيت و واصلي الخلط
امزجي الطحين الفانيليا الخميرة و اللوز ثم ضفيهم لخليط الزبدة و السكر و الزيت
يجب ان لا تكون العجينة صلبة
رشي شوي طحين على سطح العمل ثم ابسطي العجينة على سمك نصف سنتمتر
قطعيها على شكل قلوب ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 الى 20 دقيقة

تحضير التزيين

في اناء ضعي السكر الرطب ضفي شوي ملون احمرو عصير الليمون و القليل من ماء الزهر.
اطلي القلوب بالخليط الملون زيني حسب رغبتك

و بالصحة قاطو القلوب جديد Sheer