{خبز صغير للصحوووور}

من طرف ام اسحاق الجمعة أكتوبر 28, 2011 3:17 pm

خبز صغير للصحور

المقادير

600 غ فرينة جيدة

4 ملاعق أكل سكر مسحوق

6 ملاعق أكل زبدة ذائبة

3 ملاعق أكل خميرة الخبز

قرصة محسن الخبز – أنا ماحطيتش منو –

4 بيض

ملح

حليب دافئ

للتزيين

بيضة

فانيليا

التحضير

في وعاء للعجن ضعي كل من الفرينة، السكر، الملح، خميرة الخبز و محسن الخبز

أضيفي الزبدة الذائبة ثم البيض

أضيفي تدريجيا الحليب و اجمعي الخليط حتى الحصول على عجينة طرية جدا

غطيها واتركيها تختمر

شكلي كريات متساوية أكبر قليلا من حجم البيضة، أعطيها شكل خبز صغير و ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة

أنا وضعت بداخل كل واحدة قطعة شوكولا

أطلي السطح بالبيضة المخفوقة و ذري الفانيليا

أتركيها تتخمر مرة أخرى ثم اطهيها في الفرن

هذا شكلهم بعد أن ينضجو

{خبز صغير للصحوووور} 890101DSC01097

و هذه واحدة من يد امي

{خبز صغير للصحوووور} 663703DSC01098