قــاطــو وردة الهـــناء

من طرف ام اسحاق الجمعة أكتوبر 28, 2011 2:41 pm

السلام عليكم أخواتي....

* أقــدم لكم وصفــة تحــضير حــلوة - قـاطو وردة الهنـــاء- *
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء 608183348

مقادير العجين . 3 كيلات فرينة . نص كيلة مرقرين ذائبة . شوية ملح . فانيليا . و تعجني بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها بالون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء 472492801

الحشو . 3 كيلات لوز محمص و مطحون ناعم . كيلة سكر بودرة . 3 معالق مرقرين ذائبة و ماء الزهر تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء 544478948

نجي لكيفية العمل ناخذ صواني الي راح نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء 301238478

نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء 602793308

ثم ناخذ مودال الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480. قــاطــو وردة الهـــناء 652889209

ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480. قــاطــو وردة الهـــناء 471411488

ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480. قــاطــو وردة الهـــناء 398549322

و بعدطهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج او الجيلي السائل الشفاف بعد تسخينه
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480. قــاطــو وردة الهـــناء 966509649

وهذا شكله النهائي شهية طيبة
***اضغط على هذا الرابط*** قــاطــو وردة الهـــناء Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480. قــاطــو وردة الهـــناء 212830486