البطبوط ....من مطبخنا...بالصور

من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 11:44 am

السلام عليكم

هذا البطبوط من إعداد ماما ربي يحفظها

تفضلوا الخطوات

ضعي في وعاء كبير أو جفنة كيلتين سميد + كيلة فرينة + ملعقتين كبيرتين خميرة الخبز + ملح و امزجي الكل مع بعض

أضيفي تدريجيا الماء الدافئ

إلى ان تحصلي على عجينة طرية

دعيها ترتاح ثم ادلكيها قليلا حتى تصبح مثل هذه

قومي بتقطيعها الى كريات صغيرة

رمديهم في السميد

حليهم قليلا باليد و خليهم يخمروا

بعد نصف ساعة

تكوني من قبل دايرة الطاجين يسخن و من بعد ابدئي الطبخ

تكوني من قبل محضرة شيء للحشو...... حنا درنا صدر دجاج و كانت محضراتوا في La marinade

بعد طبخ الخبزات قومي بفتحها و ملئها بالحشو اللي حضرتيه

و شهية طيبة............قوموا بتجريبه فهو لذيييييييذ جدا

أعطوني رأيكم