les crêpes

La recette

Ingrédient (pour 4 personnes)

• 250 g de farine
  
• 2 œufs
  
• 1 cuillère à soupe d’huile
  
• 20g de beurre
  
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 2 grosses cuillères à soupe de sucre
  
• 1 pincée de sel
  
• ½ litre de lait

Préparation (environ 20 minutes)

1. Dans un saladier, délayer la farine, les œufs, un sachet de sucre vanillé, le sucre, le sel, l’huile, le beurre (préalablement fondu au micro-onde) et le lait.
   
2. Remuez au fouet, jusqu’à ce que la pâte soit fluide. ةvitez le plus possible les grumeaux
   
3. Puis laissez reposer la pâte pendant 30 minutes minimun

Cuisson : Huilez la poêle, une fois chaude versez la pate liquide et laissez dorer quelques minutes. Pour le pros faîtes la sauter en l’air
Accompagnez de sucre, chantilly, confiture, Nutella ou plus encore selon vos goûts