أرز روووووووووووووعة من مطبخي

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 2:17 pm

السلام عليكم أخواتي

هذا أول موضوع لي في قسم المطبخ

وصفتي هي أرز دائما نعملوها و دايما تعجبهم نتمنى تعجبكم انتم ايضا

نخليكم مع المقادير

4 ملاعق أرز مغلي في الماء و الملح و ملعقة زيت عادي (اتركيه جانبا)

مقلة فاها زبدة و شوية خلاص زيت و لحم مقطع قطع صغيرة أو دجاج مقطع قطع صغيرة جدا انا هنا استعملت لحم مفروم

دبليه شوية مع ملح و فلفل اكحل و سنة ثوم مفرومة مع التحريك المستمر ;كسري فوقهم بيضة تم زيدي بصلة مفرومة ناعم و سنارية (جزرة ) مبشورة و حبة فلفل حلو مقطعة مربعات صغيرة مع التحريك ; كي يدبلو طفي عليهم

جيبي الارز و خلطيه معاهم

في مقلاة اخرى 2 او 3 بيض اقليهم اوملات تم قطعيهم مربعات صغيرة

و أضيفيها الى المحتوى الأول

حطيهم في صحن و اقلبيه و ممكن تزينيها بالجبن أو تاكليها بالمايوناز

أتمنى أن أكون قد وفقت في الشرح