(•ิ_•ิ) شوربة الفاصوليا لذيذة ►╚

من طرف RimA الأربعاء نوفمبر 07, 2012 8:00 pm

المقادير

/ 4كيلو من الفاصوليا المجففة
1 بصلة مفرومة متوسطة
1-2 جزر مقطع إلى حلقات
كرفس
معجون طماطم
1 مكعب ماجي
ملح
فلفل وبهارات
زيت زيتون

الطريقة
انقعي الفاصوليا في ماء ليلة كاملة
وفي اليوم التالي اسلقيها ...

[/SIZE]

بعد استوائها اضيفي لها باقي المقادير

اتركيها تتسبك على نار هادئة جدا لمدة 20 دقيقة

قدميها ساخنة وبالعافية على قلوبكم

نخلط الدقيق والملح معا ثم نضيف الحليب والخميرة ونخلط جيدا لخمس دقايق فقط
نترك العجينة تختمر لمدة 3 ساعات او الى ان يتضاعف حجمها
نخلط الجوز والقرفة والسكر البني معا
نقسم العجين الى كرات متساوية بالحجم تحشى بالجوز والقرفة وتغلق وتقلى بالزيت الى ان تصير ذهبية
يمكن استبدال الحشوة بالفول السوداني والسمسم والجوز

أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع

(●̮̮̃•̃)ೋ҉ೋ (●̮̮̃•̃)

فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم